Resumen: El hierro (Fe), es un oligoelemento indispensable para la salud humana y su deficiencia afecta a 1200 millones de personas en el mundo. La biofortificación agronómica puede mitigar esta deficiencia ya que su aplicación en los cultivos mejora la biosíntesis de compuestos bioactivos y propicia su bioacumulación. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la aplicación foliar de Fe (FeSO4) sobre el rendimiento, biosíntesis de compuestos bioactivos y acumulación en lechuga. Para ello cinco tratamientos fueron aplicados vía foliar: 0, 10, 20, 30 y 35 µM L-1. En la cosecha, se cuantificó la calidad nutracéutica y la acumulación de Fe en hojas, así como la productividad de la planta de lechuga. La biofortificación con Fe modificó positivamente la biosíntesis de compuestos fitoquímicos y su concentración en hojas de lechuga, sin afectar el rendimiento. La aspersión foliar de Fe es una alternativa para incrementar la biosíntesis de compuestos fitoquímicos e incrementar la concentración de este elemento en lechuga.

Summary: Iron (Fe) is an essential trace element for human health and its deficiency affects 1.2 billion people in the world. Agronomic biofortification can mitigate this deficiency as its application in crops improves the biosynthesis of bioactive compounds and promotes their bioaccumulation. Our research aims to evaluate the effect of the foliar application of Fe (FeSO4) on the yield, biosynthesis of bioactive compounds and accumulation in lettuce. For this, five treatments were applied by foliar route: 0, 10, 20, 30 and 35 µM L‑1. At harvest, the nutraceutical quality and the accumulation of Fe in leaves were quantified, as well as the productivity of the lettuce plant. Biofortification with Fe positively modified the biosynthesis of phytochemical compounds and their concentration in lettuce leaves, without affecting the yield. Fe foliar spraying is an alternative to increase the biosynthesis of phytochemical compounds and increase the concentration of this element in lettuce.

Abstract The use of synthetic chemical compounds to preserve foods or treat diseases of bacterial origin is limited because they can cause health damage. Therefore, the food and livestock industries seek natural strategies to preserve foods and preserve the health of animals intended for human consumption. In this sense, some extracts of plant from Sonora, Mexico could be an alternative due to the great diversity of plants and the fact that some of them are traditionally used to treat diseases. On the other hand, there are few studies that support the biological activity of ethanolic extracts of Gnaphalium oxyphyllum (E1) and Euphorbia maculata (E2). In this study, phytochemical content was determined by spectrophotometry, antimicrobial activity was determined by agar diffusion and antioxidant activity was evaluated by ABTS, DPPH and FRAP. The results showed that the E1 and E2 extracts had total phenols, total flavonoids, flavones and flavonols, total flavanones and dihydroflavonols, as well as total tannins, total chlorogenic acid and total polysaccharides. In addition, both extracts showed higher antimicrobial activity against Listeria monocytogenes ATCC 19115, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922 and Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC 14028 when 1 mg ml-1 was used (P<0.05). In addition, they presented antioxidant activity by the methods of ABTS, DPPH and FRAP. Therefore, the antimicrobial and antioxidant potential of these plants represents a natural alternative to control some Gram-positive and Gram-negative bacteria in the livestock industry, as well as for food preservation.

Resumen El uso de compuestos químicos sintéticos para conservar alimentos o tratar enfermedades de origen bacteriano está limitado debido a que pueden ocasionar daños en la salud. Por ello, las industrias alimentaria y pecuaria buscan estrategias naturales para conservar alimentos y mantener la salud de los animales destinados a consumo humano. En este sentido, algunos extractos de plantas provenientes de Sonora, México podrían ser una alternativa debido a la gran diversidad de plantas y que algunas de ellas se utilizan tradicionalmente para tratar enfermedades. Por otro lado, son pocos los estudios que sustentan la actividad biológica de los extractos etanólicos de Gnaphalium oxyphyllum (E1) y Euphorbia maculata (E2). En este estudio, el contenido de fitoquímicos se determinó por espectrofotometría, la actividad antimicrobiana se determinó por difusión en agar y la actividad antioxidante se evaluó por ABTS, DPPH y FRAP. Los resultados mostraron que los extractos E1 y E2 presentaron fenoles totales, flavonoides totales, flavonas y flavonoles, flavanonas y dihidroflavonoles totales, así como, taninos totales, ácido clorogénico total y polisacáridos totales. Además, ambos extractos mostraron mayor actividad antimicrobiana contra Listeria monocytogenes ATCC 19115, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922 y Salmonella entérica serovar Typhimurium ATCC 14028 cuando se utilizó 1 mg ml-1 (P<0.05). Además, presentaron actividad antioxidante por los métodos de ABTS, DPPH y FRAP. Por lo anterior, el potencial antimicrobiano y antioxidante de estas plantas representa una alternativa natural para controlar algunas bacterias Gram positivas y Gram negativas en la industria pecuaria, así como para la conservación de alimentos.

Abstract The objective of this review is to present the epidemiological status of Phytophthora cinnamomi Rands in interaction with Persea americana Mill. and the authorized phytosanitary management alternatives. The trial was conducted based on reports from official and scientific authorities on plant health, of epidemiological outbreaks of the avocado sadness disease caused by P. cinnamomi. Worldwide, the loss of avocado trees was exponential, due to the disease caused by the oomycete P. cinnamomi, which presented epidemiological behavior at the national and international levels. In 1942, in Puerto Rico, the pathogen was isolated for the first time by Tucker in avocado plants. In Mexico, the first epidemiological outbreak due to this pathogen was in 1952, with losses of 90% of avocado production, the distribution of the disease spread to different parts of the world. In favorable conditions it affects the root and base of the crown, invades vascular bundles and takes the nutrients for its development. Pathogenesis is influenced by temperature, precipitation, moisture, pH, nutrient availability, and soil texture. In the field, the biological effectiveness of the molecules, for the control of the oomycete, may present limitations that impact the microbiota, flora and fauna; in addition, the effects that are reflected in the quality and safety of fruits due to the accumulation of synthetic pesticide molecules. Given the phytosanitary situation expressed by avocado production, it is necessary to implement sustainable management alternatives, such as endotherapy, through the injection of selective products in specific doses, which control the disease without affecting the quality and safety of the fruit.

Resumen El objetivo de la presente revisión es dar a conocer el estatus epidemiológico de Phytophthora cinnamomi Rands en interacción con Persea americana Mill. y las alternativas de manejo fitosanitario autorizadas. El ensayo se realizó con base en reportes de instancias oficiales y científicas en materia de sanidad vegetal, de brotes epidemiológicos de la enfermedad tristeza del aguacate causada por P. cinnamomi. A nivel mundial, la pérdida de árboles de aguacate fue exponencial, debido a la enfermedad causada por el oomiceto P. cinnamomi quien presentó comportamiento epidemiológico a nivel nacional e internacional. En 1942, en Puerto Rico el patógeno fue aislado por primera vez por Tucker en plantas de aguacate. En México, el primer brote epidemiológico por este patógeno fue en 1952, con pérdidas de 90% de la producción de aguacate, la distribución de la enfermedad se expandió a diferentes partes del mundo. En condiciones favorables afecta la raíz y base de la corona, invade haces vasculares y toma los nutrientes para su desarrollo. La patogénesis es influenciada por la temperatura, precipitación, humedad, pH, disponibilidad de nutrientes y textura del suelo. En campo, la efectividad biológica de las moléculas, para el control del oomiceto, puede presentar limitantes que impactan en la microbiota, flora y fauna; además, de los efectos que se reflejan en la calidad e inocuidad de frutos por la acumulación de moléculas de plaguicidas sintéticos. Dada la situación fitosanitaria que expresa la producción de aguacate es necesario implementar alternativas de manejo sustentable, como la endoterapia, a través de la inyección de productos selectivos en dosis específicas, que controlen a la enfermedad sin afectar la calidad e inocuidad del fruto.

Resumen La mastitis bovina es una enfermedad causada por bacterias patógenas que infectan la glándula mamaria del ganado lechero, lo cual genera pérdidas económicas importantes, además, debido al uso excesivo de antibióticos para tratar esta enfermedad, los microorganismos han creado resistencia a estos fármacos, por ello, se buscan nuevas alternativas para este fin. El objetivo fue evaluar el efecto antimicrobiano de extractos de plantas nativas de Sonora contra bacterias patógenas aisladas de vacas diagnosticadas con mastitis. Se obtuvieron 17 extractos etanólicos de plantas nativas de Sonora, y se evaluó su actividad antimicrobiana por el método de difusión en agar contra siete patógenos aislados de leche de vacas con mastitis utilizando una concentración de 50 mg/ml de cada extracto. El contenido de fenoles y flavonoides totales se determinó mediante espectrofotometría. Los resultados mostraron que los extractos de Ibervillea sonorae (wereke, tubérculo), Populus alba (álamo, hojas), Ambrosia ambrosioides (chicura, tallos), Krameria sonorae (cosahui, raíces) y Prosopis velutina (mezquite, hojas) fueron eficaces para eliminar a S. aureus, Streptococcus spp., E. coli, Enterobacter spp., Proteus spp., Shigella spp. y Citrobacter spp. (P<0.05). Además, los extractos con alto contenido de fenoles y flavonoides totales (wereke, álamo, chicura, cosahui y mezquite) mostraron una correlación inversa con respecto al pH (r = -0.94, r = -0.92, respectivamente) (P<0.05) y presentaron mayor actividad antimicrobiana contra los patógenos probados. Por lo anterior, los extractos de las plantas de Sonora podrían representar una alternativa para el control de patógenos Gram (+) y Gram (-) que infectan la glándula mamaria del ganado lechero.

Abstract Bovine mastitis is a disease caused by pathogenic bacteria that infect the mammary gland of dairy cattle, which generates significant economic losses, in addition, due to the excessive use of antibiotics to treat this disease, microorganisms have created resistance to these drugs, therefore, new alternatives are sought for this purpose. The objective was to evaluate the antimicrobial effect of extracts of plant native to Sonora against pathogenic bacteria isolated from cows diagnosed with mastitis. Seventeen ethanolic extracts were obtained from plants native to Sonora, and their antimicrobial activity was evaluated by the agar diffusion method against seven pathogens isolated from milk from cows with mastitis, using a concentration of 50 mg/ml of each extract. The content of total phenols and flavonoids was determined by spectrophotometry. The results showed that extracts of Ibervillea sonorae (wereke, tuber), Populus alba (poplar, leaves), Ambrosia ambrosioides (chicura, stems), Krameria sonorae (cosahui, roots) and Prosopis velutina (mesquite, leaves) were effective in eliminating S. aureus, Streptococcus spp., E. coli, Enterobacter spp., Proteus spp., Shigella spp. and Citrobacter spp. (P<0.05). In addition, extracts high in total phenols and flavonoids (wereke, poplar, chicura, cosahui and mesquite) showed an inverse correlation with respect to pH (r= -0.94, r= -0.92, respectively) (P<0.05) and had greater antimicrobial activity against the tested pathogens. Therefore, the extracts of plants from Sonoran could represent an alternative for the control of Gram (+) and Gram (-) pathogens that infect the mammary gland of dairy cattle.

Resumen La reconversión de la agricultura, demanda alternativas sustentables entre los que destacan el uso de hongos rizosféricos =hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y las rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (Rpcv). El objetivo general de la presente investigación consistió en evaluar consorcios de hongos micorrízicos y rizobacterias como control biológico vs Phythopthora capsici, en cultivares de chile (Capsicum annuum L.). Se evaluaron 23 genotipos de chiles. Los HMA que conformaron el consorcio fueron: seis cepas de Rhizophagus intraradices. Asimismo, se incluyeron cuatro Rpcv, dos del género Pseudomonas, Acinetobacter guillouiae y Aeromona caviae. Los tratamientos de estudio fueron cuatro: T1= Testigo (Sin aporte nutrimental (agua)), T2= Consorcio = (mezcla) de los seis HMA, T3= Consorcio de seis HMA más el consorcio de cuatro Rpcv, T4= Fertilización química a base una solución nutrimental. Se incrementó la resistencia de plantas al ataque de P. capsici, resultando en una reducción en su capacidad de ataque, en plantas de 23 cultivares de chile. Los cultivares de chiles tipo Pasilla y tipo Guajillo, presentaron la mayor resistencia al ataque de P. capsici, cuando fueron inoculados con HMA+Rpcv, mientras que los chiles tipo Serrano, Puya y Jalapeño, fueron los de mayor susceptibilidad al ataque del hongo fitopatógeno.

Abstract The reconversion of agriculture demands sustainable alternatives, among which the use of rhizospheric fungi = arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and plant growth-promoting rhizobacteria (Rpcv) stand out. The general objective of the present investigation was to evaluate consortiums of mycorrhizal fungi and rhizobacteria as biological control vs Phythopthora capsici, in cultivars of 23 genotypes of chili peppers. The AMF that made up the consortium were: six strains of Rhizophagus intraradices. Likewise, four strains of Rpcv, three of the Pseudomonas genus, Acinetobacter guillouiae and Aeromona caviae. The study treatments were four: T1 = Control (No nutritional contribution (water)), T2 = Consortium = (mixture) of the six AMF, T3 = Consortium of six AMF plus the consortium of four Rpcv, T4 = Chemical fertilization based on a nutrient solution. The plants resistance to the P. capsici attack increased, resulting in a reduction in the fungus attack capacity in plants of 23 cultivars of chile. The Pasilla-type and Guajillo-type chili cultivars presented the highest resistance to the attack of P. capsici, when inoculated with AMF + Rpcv, while the Serrano, Puya and Jalapeño-type chilies were the ones with the highest susceptibility to the attack of the phytopathogenic fungus.

RESUMO: O objetivo foi determinar o efeito de humatas de vermicomposto como mitigador de salinidade na germinação e morfometria de mudas de variedades de manjericão, tolerantes e sensíveis à salinidade, submetidas a 0, 50 e 100 mM de NaCl e humatas de vermicomposto diluído 1/60 (v / v) em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Foram medidos a taxa e porcentagem de germinação, comprimento da radícula, altura da muda, comprimento da raiz, altura da parte aérea, raiz e biomassa fresca e seca da parte aérea. As variedades apresentaram resposta diferenciada, destacando-se o Napoletano como a mais tolerante. Humatos de vermicomposto mostraram efeitos bioestimulantes nas variáveis avaliadas, permitindo que a variedade tolerante melhorasse a germinação e o crescimento aumentando a tolerância à salinidade da variedade sensível.

ABSTRACT: This study determined the effect of vermicompost humates as salinity mitigator in germination and morphometric characteristics of basil varieties seedlings, tolerant and sensitive to salinity, subjected to vermicompost humates diluted 1/60 (v/v) and 0, 50 and 100 mM NaCl in a completely randomized design with four replications. The rate and percentage of germination, root length, shoot height, root and shoot fresh and dry-weight were measured. The varieties showed differential response, highlighting Napoletano as the most tolerant. Vermicompost humates showed biostimulant effects on variables evaluated, allowing that tolerant variety to improve germination and growth, and increasing the salinity tolerance of the sensitive variety.

RESUMEN Esta revisión se centra en el potencial de las halófitas para la producción de alimentos, forrajes y biocombustibles, así como en sus impactos en el medio ambiente y en las sociedades. Asimismo, en las nuevas áreas que buscan sistemas de producción utilizando tecnologías novedosas como las halófitas en agricultura en el desierto. Nos encontramos ante una crisis de escasez de agua dulce en regiones áridas, semiáridas y desérticas. Por esta razón, tenemos que aplicar sistemas sostenibles para alimento humano, forraje y biocombustibles. Las halofítas son naturalmente resistentes a la sal y se desarrollan en litorales costeros y zonas árido-salinas. Presentamos un resumen completo de la situación actual del crecimiento de la población humana y de la demanda de alimentos, de los cultivos halófilos de importancia agroindustrial como una alternativa sustentable, comparados con los convencionales, y de la forma como se pueden incorporar en una agricultura sustentable en zonas áridas, desérticas y costeras, fundamentando lo anterior con casos de éxito.

ABSTRACT This review focuses on the potential of halophytes for food, fodder and biofuels production, as well as their impacts on the environment and societies. Moreover, to open new areas in production systems using novel technologies such as halophytes in a desert agriculture. We are faced with the crisis and the shortage of freshwater in arid, semi-arid and desert regions. For this reason, we have to apply sustainable systems for human food, fodder and biofuels. Halophytes are naturally resistant to salt and develop on the coastal coast and arid-saline areas. We present a complete summary of the current situation of human population growth and food demand, a sustainable alternative such as halophilic crops of agro-industrial importance compared with conventional crops and how they can be incorporated into agriculture sustainable in arid, desert and coastal areas, basing the above on success stories.

Abstract Farming for the sustainable production of halophyte crops should begin with the popular knowledge of saline and beneficial plants. In this respect, the use of drip irrigation with a seawater supply for the production of the halophytic specie Salicornia magellanica was evaluated in a small-scale culture in three growth periods; a randomized design of fifteen plantings were developed in each treatment (n=15), with two irrigation flows in two plant stages (two and seven months of initial pre-planting growth in pots). The irrigation flow showed different effects on the production parameters and plant age, with highest yields recorded in more developed plants at the third season. Hydroponics with low concentration of sea water, showed a greater and significant values in survival of plants, largest length and number of shoots. These results made it possible to model the consumption of seawater for crops in Tierra del Fuego, Argentina, optimizing its use in order to reduce the cost of seawater provision for micro crops far from the sea coast.

Resumen La producción de cultivos halófitas en una agricultura sustentable, debe iniciar con el conocimiento popular de las plantas salinas y beneficiosas. Con base a lo anterior, se evaluó el uso de riego por goteo con suministro de agua de mar para la producción de la especie halófila Salicornia magellanica en un cultivo de pequeña escala en tres períodos de crecimiento; en cada tratamiento se desarrolló un diseño aleatorizado de quince plantaciones (n = 15), con dos caudales de riego en dos etapas de planta (dos y siete meses de crecimiento inicial pre-plantación en macetas). El caudal de riego mostró diferentes efectos sobre los parámetros de producción y edad de la planta, donde los mayores rendimientos se registraron en plantas más desarrolladas en la tercera temporada. En la hidroponía con agua de mar las de baja concentración, tuvieron valores mayores y significativos en supervivencia de plantas, mayor longitud y número de brotes. Estos resultados permiten modelar el consumo de agua de mar para cultivos en Tierra del Fuego, Argentina, optimizando su uso con el fin de reducir el costo del suministro de agua de mar para micro cultivos alejados de la costa del mar.

Summary: Mexico currently ranks the fourth place in sorghum production worldwide. In Sonora State, this crop is one of the most productive. The Mayos, Amerindian people that live in the south of Sonora, Mexico have been promoting sustainable agricultural production systems. The application of bioderivatives of crustacean exoskeletons such as chitosan (QUI) as well as microorganisms that promote plant growth, and endomycorrhizal, symbiont, beneficial and antagonist microorganisms in some crops have shown to be an alternative in the process of germination and to improve crop yields. However, studies that assess the effect of bioderivative protocols such as QUI and microbial supplies are limited for the sorghum grain. Therefore, objective of our research was to evaluate sorghum grain, the effect of chitosan (100 and 50%), and a microbial complex (combined with QUI and individual forms) vs traditional fertilization in the Mayo indigenous region, Basconcobe, Etchojoa, Sonora, in the phenological induction, yield and protein quality of the grain. A randomized experimental block design was conducted with seven treatments and five repetitions. The following response variables were measured: germination rate, total chlorophyll, plant height during physiological maturity, panicle length, yield ha-1 and grain protein. The results indicated that in terms of yield and protein quality of sorghum grain, the most efficient treatment (with P < 0.05) consisted of 100% QUI + microbial consortium using 50% of regional fertilization. These results indicate that it is possible to employ chitosan as a biofertilizer of marine origin combined with a microbial fertilizer in a sorghum production system.

Resumen: México ocupa actualmente el cuarto lugar mundial en producción de sorgo. En el estado de Sonora, este cultivo es uno de los más productivos. Los mayos, un pueblo amerindio que habita en el sur del estado mexicano de Sonora, ha estado promoviendo sistemas sustentables de producción agrícola. La aplicación de bioderivados de exoesqueletos de crustáceos como el quitosano (QUI) y microorganismos promotores del crecimiento vegetal, endomicorrízicos, simbiontes, benéficos, y antagonistas, en algunos cultivos han mostrado ser una alternativa en el proceso de germinación y mejoras de rendimientos de cosecha; sin embargo, con relación al sorgo de grano, son limitados lo estudios sobre el efecto de éstos bioderivados como el QUI y consorcios microbianos. El objetivo de la investigación consistió en evaluar en sorgo de grano, el efecto de quitosano (100 y 50%) y un consorcio microbiano (en conjunto e individual forma con QUI) contra fertilización tradicional, en la región indígena del Mayo en Basconcobe, Etchojoa, Sonora, en la inducción fenológica, rendimiento y calidad proteica del grano. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar, con siete tratamientos a evaluar y cinco repeticiones Como variables respuesta se midieron: tasa de germinación, clorofila total, y en madurez fisiológica la altura de planta, longitud de panoja, rendimiento ha-1 y proteína en grano. Los resultados indican que, en rendimiento y calidad proteica del grano de sorgo, el tratamiento más eficiente (con P < 0.05), fue con QUI 100% + consorcio microbiano utilizando al 50% una fertilización regional. Estos resultados expresan la posibilidad de utilizar el quitosano como un biofertilizante de origen marino conjuntamente con un microbiano en un sistema de producción de sorgo.

SUMMARY: The use of halophytes such as Salicornia bigelovii represents an alternative with economic potential for desert agriculture and coastal areas. However, the success in the establishment of commercial plots has been limited by the low germination percentages of this species. Propagation using plant cuttings represents a viable and rapid alternative to this problem. The formation of functional roots is fundamental in the propagation of plant cuttings and has been achieved through the application of chemical growth regulators. The application of chitosan in some crops has evidenced to be an alternative for the germination process and an enhancer of harvest performance; however, there are no studies that evaluate its effect on the halophyte S. bigelovii. The objective of this research was to evaluate the effect of marine-derived chitosan and indole butyric acid as root-promoting agents in cuttings of Salicornia bigelovii. The concentrations (individually and combined) of chitosan at 100 and 50% and indole butyric acid were applied at a rate of 0.937 and 1.25 g kg‑1. A completely randomized design of nine treatments and five repetitions was used and 225 experimental units were evaluated. The following variables were measured: root length, fresh weight and total dry weight of the root, and number and length of new shoots. The results showed that the most efficient treatment was 100% chitosan + 0.937 g kg-1 indole butyric acid, promoting the production of photosynthetic shoots up to 800%. These results indicate that it is feasible to achieve the propagation of Salicornia by means of cuttings using marine-derived chitosan as a growth promoter.

RESUMEN: El aprovechamiento de halófitas como Salicornia bigelovii representa una alternativa con potencial económico para la agricultura del desierto y zonas costeras. No obstante, el éxito en el establecimiento de parcelas comerciales se ha visto limitado por los bajos porcentajes de germinación de la especie. La propagación por esquejes representa una opción viable y rápida a esta problemática. La formación de raíces funcionales es fundamental en la propagación por esquejes y se ha logrado mediante la aplicación de productos químicos reguladores de crecimiento. La aplicación de quitosano en algunos cultivos ha mostrado ser una alternativa en el proceso de germinación y mejores rendimientos de cosecha; sin embargo, con relación a la halófita S. bigelovii, son nulos los estudios sobre el efecto del quitosano. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto del quitosano de origen marino y el ácido indol butírico como agentes promotores de raíces en esquejes de Salicornia bigelovii. Se aplicaron las concentraciones (individual y en conjunto) de quitosano al 100 y 50% y ácido indol butírico a razón de 0.937 y 1.25 g kg-1. Se utilizó un diseño completamente al azar con nueve tratamientos con cinco repeticiones, evaluándose 225 unidades experimentales. Como variables respuesta se midieron: longitud radicular, peso fresco y peso seco total de la raíz, número y longitud de nuevos brotes. Los resultados indican que el tratamiento más eficiente fue 100% de quitosano + 0.937 g kg-1 de ácido indol butírico, el cual promovió la producción de brotes fotosintéticos hasta en un 800%. Estos resultados demuestran que es factible lograr la propagación de Salicornia mediante esquejes utilizando quitosano de origen marino como promotor de crecimiento.

Abstract Phytosanitary problems are to a large extent the cause of global economic losses in agricultural crops, which are mainly caused by fungi. In the Mexican Republic, specifically in the state of Sonora, Mexico, the area directed to the tomato crop has increased considerably in recent years. In the last production cycles, a problematic of phytosanitary control has been generated, where the symptoms of known pathogens, are confused with those of ‘new’ phytopathogens that are arriving to the agricultural areas, allowing the technician to have uncertainty of which pathogen treats and therefore does not succeed in applying a control in the crop. Going to professional services in phytosanitary laboratories, the demand too much, is usually an unaffordable way to the producer. The objective of the present investigation was to identify the causative agents of diseases: Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Race 1), Alternaria solani and Botritys cinerea on the sampled organs to know the current phytosanitary status of the tomato crop in the state of Sonora, to seed, seedling, foliage and physiological maturity, isolating and identifying them by means of the combination of diagnosis (production of antisera in New Zealand race rabbits, techniques for the use of culture media, Elisa and pathogenicity tests). The sampling for the identification of phytopathogenic fungi was carried out representatively in tomato producing regions. The results obtained show the identification of three representative fungi of economic importance in the tomato crop distributed in the state of Sonora. It is concluded that separate screening tests should not be used as a single detection method.

Resumen Los problemas fitosanitarios son en gran medida la causa de pérdidas económicas a nivel mundial dentro de los cultivos agrícolas, los cuales son causados principalmente por hongos. En la República Mexicana, específicamente en el estado de Sonora, México, la superficie dirigida al cultivo de tomate, ha aumentado considerablemente en los recientes años. En los últimos ciclos de producción, se ha generado una problemática de control fitosanitario, donde los síntomas de patógenos conocidos, se confundan con aquellos de fitopatógenos ‘nuevos’ que están arribando a las áreas agrícolas, permitiendo que el técnico tenga incertidumbre de que patógeno se trata y por consiguiente no tenga éxito al aplicar un control en el cultivo. Acudiendo a servicios profesionales en laboratorios fitosanitarios, la demanda en demasía, suele ser una vía incosteable al productor. El objetivo de la investigación fue identificar los agentes causantes de enfermedades: Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Raza 1), Alternaria solani y Botritys cinerea sobre los órganos muestreados para conocer el status fitosanitario actual del tomate en el estado de Sonora, a semilla, plántula, follaje y madurez fisiológica, aislándolos e identificándolos mediante la conjunción de técnicas de diagnóstico (producción de antisueros en conejos raza Nueva Zelanda, técnicas de uso de medios de cultivo, Elisa y pruebas de patogenicidad). El muestreo para la identificación de los hongos fitopatógenos se realizó de forma representativa en regiones productoras de tomate. Los resultados obtenidos muestran la identificación de tres hongos representativos y de importancia económica en el cultivo de tomate distribuido en el estado de Sonora. Se concluye que las pruebas de detección por separado no deben ser utilizadas como un método único de detección.

Abstract In the arid zone of northwestern Mexico, rye cultivation is not established, and it is necessary to generate their knowledge in agronomic matters. The objective of the present study was to determine the feasibility of rye cultivation considering nitrogen fertilization doses evaluating the yield and its grain quality components. The research work was carried out in the municipality of Hermosillo, Sonora. The sowing date established was December 15, 2016 using a drip irrigation system. The evaluated rye variety is called Criollo Tlaxcala. Fertilization treatments consisted of 1) control without aggregate of N (N 0); and 2) 80 kg N ha-1 and 3) 150 kg N ha-1. The results indicate that as the fertilization dose increases, it significantly influences the yield and quality of grain. Likewise, the results show that the protein content exceeds those reported in different countries in rye by 11%.

Resumen En la zona árida del noroeste de México, el cultivo del centeno no se encuentra establecido y es necesario generar su conocimiento en materia agronómica. El objetivo del presente estudio consistió en determinar la factibilidad del cultivo de centeno considerando dosis de fertilización nitrogenada evaluando el rendimiento y sus componentes de calidad de grano. El trabajo de investigación se desarrolló en el municipio de Hermosillo, Sonora. La fecha de siembra establecida fue el 15 diciembre del año 2016 utilizando un sistema de riego por goteo. La variedad de centeno evaluada se denomina como Criollo Tlaxcala. Los tratamientos de fertilización consistieron en: 1) testigo sin agregado de N (N 0), 2) 80 kg N ha-1 y el 3) 150 kg N ha-1. Los resultados indican que conforme aumenta la dosis de fertilización, ésta influye significativamente, en el rendimiento y calidad de grano. Asimismo, los resultados arrojan que el contenido de proteína supera en 11% a aquellos reportados en diferentes países en centeno.

Resumen La ganadería es una actividad económica, dedicada a la crianza del conjunto de especies animales para sacar provecho de estos y sus productos derivados, así como la propia explotación del ganado. Sin embargo, cuando se trata de correlacionarla con el aprovechamiento de los recursos naturales, en el noroeste de México, se pueden apreciar situaciones que es necesario atender. El objetivo del presente trabajo consistió en un análisis de las condiciones productivas y de conservación de los recursos naturales de la actividad ganadera de bovinos, en el sistema vaca-cría en Sonora, México. El diagnóstico consideró aspectos de regionalización de la ganadería y características específicas de los sistemas, su problemática y condición productiva de los agostaderos. Los resultados indicaron que pese a que la existencia de indicios de aprovechamiento de fauna silvestre y la importancia de proteger las condiciones de hábitat para el desarrollo ganadero en el Estado de Sonora, México, es importante aplicar una serie de acciones para incrementar la productividad sostenible del suelo, los recursos hídricos en el suelo, la recuperación de la cubierta vegetal, el mejoramiento de las prácticas de manejo de ganado, las necesidades de investigación y transferencia de tecnología, además de la vinculación institucional y formación de recursos humanos profesionales.

Abstract Livestock is an economic activity, dedicated to the breeding of animal species to take advantage of them and of its derivative products, as well as of livestock exploitation itself. However, when relating it to the sustainable use of natural resources in Northwest Mexico, there can be seen some situations that need to be addressed. The present study aims to analyze the production and conservation status of natural resources of beef cattle activity in the cow-calf system in Sonora, Mexico. The diagnosis was based on aspects of regionalization of livestock, the specific characteristics and issues of the systems, and the productive status of rangelands. The results showed that, despite the existence of signs of wildlife utilization and the importance of protecting the habitat status for livestock development in the state of Sonora, Mexico, it is important to implement a series of actions in order to increase the sustainable productivity of soil, soil water resources, the recovery of vegetation cover, improvement of livestock management practices, needs of research and technology transfer, as well as institutional linkage and training of professional human resources.

Abstract Drought tolerant tepary bean (Phaseolus acutifolius A. Gray) is a microbiologically unexplored culture in arid regions of Mexico where it is consumed as a source of dietary protein. However, soil salinity hinders the productivity of this crop. The isolation of specific halotolerant nitrogen-fixing bacteria (BFN) could be a novel practice to improve salt tolerance and improve crop productivity. In the present study, 24 BFN were isolated from seeds of three tepary ecotypes exposed to high salinities (0, 0.25 and 0.5 M NaCl) in vitro. Nitrogen-fixing halotolerant strains were characterized. Among the halotolerant isolates, only one showed high nitrogenous activity of 6.97 ±1.1 nmol of culture h-1. From the 16S analysis of rRNA, the halotolerant microorganism exhibited 99% sequence homology with the known bacterium Bacillus amyloliquefaciens. The results show that the inoculation with the identified halotolerant isolate had stimulating effects on growth parameters, seed germination, seed emergence, shoot length, root length, biomass, foliar chlorophyll and protein content, ash and crude fibers.

Resumen El frijol tepary tolerante a la sequía (Phaseolus acutifolius A. Gray) es un cultivo microbiológicamente inexplorado en regiones áridas de México donde se consume como fuente de proteína dietética. Sin embargo, la salinidad del suelo dificulta la productividad de este cultivo. El aislamiento de bacterias fijadoras de nitrógeno halotolerantes específicas (BFN) podría ser una práctica novedosa para mejorar la tolerancia a la sal y mejorar la productividad de los cultivos. En el presente estudio, se aislaron 24 BFN de semillas de tres ecotipos de tepary expuestos a altas salinidades (0, 0.25 y 0.5 M de NaCl) in vitro. Se caracterizaron cepas halotolerantes fijadoras de Nitrógeno. Entre los aislados halotolerantes, sólo uno mostró alta actividad nitrogenada de 6.97 ±1.1 nmol de cultivo h-1. A partir del análisis 16S de rRNA, el microorganismo halotolerante exhibió una homología de secuencia de 99% con la bacteria conocida Bacillus amyloliquefaciens. Los resultados muestran que la inoculación con el aislado halotolerante identificado, tuvo efectos estimulantes sobre los parámetros de crecimiento, germinación de semillas, emergencia de semillas, longitud de brotes, longitud de raíz, biomasa, clorofila foliar y contenido de proteínas, cenizas y fibras brutas.

Abstract The humate of vermicompost is a stimulant that improves the quality and productivity of crops and allows the total or partial elimination of chemical fertilizers, contributing to organic, ecological and sustainable agriculture. The objective of this study was to evaluate the effect of different concentrations of vermicompost humates (1/10, 1/20, 1/30 v/v and a control-distilled water-) on the growth of Solanum lycopersicum seedlings grown on affected soils by salinity. The experiment was carried out using a completely randomized design with four repetitions per treatment of 40 seedlings each. At 24 days after transplantation, height of seedlings, stem diameter, number of leaves, fresh and dry weight of aerial part and root were measured. The results showed significant differences between treatments and all the variables showed higher values in the dilution of 1/30 (v/v), followed by the dilutions 1/20 and 1/10, showing lower values in the control. The percentage value of increase in the dilution of 1/30 with respect to the control was 61, 68, 63, 50, 19, 30, 56 and 27 for height, stem diameter, root length, number of leaves, fresh weight of root, dry weight of root, fresh weight of aerial part and dry weight of aerial part, respectively.

Resumen El humato de vermicompost es un estimulante que mejora la calidad y productividad de los cultivos y permite eliminar total o parcialmente los fertilizantes químicos contribuyendo a la agricultura orgánica, ecológica y sustentable. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de diferentes concentraciones de humato de vermicompost (1/10, 1/20, 1/30 v/v y un control -agua destilada-) en el crecimiento de plántulas de Solanum lycopersicum cultivadas en suelos afectados por salinidad. El experimento se realizó utilizando un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones por tratamiento de 40 plántulas cada una. A los 24 días después del trasplante, se midió altura de plántulas, diámetro de tallo, número de hojas, peso fresco y seco de parte aérea y de raíz. Los resultados mostraron diferencias significativas entre tratamientos y todas las variables mostraron valores superiores en la dilución de 1/30 (v/v), seguido de las diluciones 1/20 y 1/10, mostrando valores inferiores en el control. El valor porcentual de incremento en la dilución de 1/30 respecto al control fue de 61, 68, 63, 50, 19, 30, 56 y 27 para altura, diámetro de tallo, longitud de raíz, número de hojas, peso fresco de raíz, peso seco de raíz, peso fresco de parte aérea y peso seco de parte aérea, respectivamente.